Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng)

November 30, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng) diperkirakan sekitar 1 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari minggu kemarin dapat kiriman nasi dari sodara.Isinya 1/2 ekor ayam goreng,nasi dan lalapan.Kebetulan pagi sudah masak.Jadi ayamnya masih banyak .Akhirnya esok harinya saya buat soto lamongan.Kebetulan ada kerupuk udanganya jadi lah...cocok. Awalnya saya pikir gak enak kali ya soto dari ayam yang sudah di goreng.Tapi alhamdulillah...enak banget...dan malah kemakan ayamnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng):

1 paha dan 1/2 dada ayam goreng
1,8 L air
Secukupnya kol
Secukupnya toge pendek
1 batang daun bawang
1 batang seledri
1 btng serai
3 lembar daun jeruk
11/2 sachet royco rasa ayam
sesuai selera Gula dan garam
Bumbu halus
8 siung bawang putih
5 buah bawang merah
1 ruas jari kunyit
2 btr kemiri
1 ruas jari jahe
1 sdt lada bubuk
Bahan koya
4 buah kerupuk udang
4 siung bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng)

Suir suir ayam goreng
Goreng irisan bawang putih.Haluskan /blender bersama kerupuk udang.
Haluskan bahan bumbu halus.Tumis bumbu halus,daun jeruk dan serai hingga harum.
Tambahkan air,masak hingga air mendidih.Setelah mendidih masukkan ayam goreng suir.Beri royco rasa ayam dan gula.Icip...baru tambahkan garam karena royco sudah asin.Jadi hati hati penambahan garam.
Kalo rasa sudah pas menurut selera.Masukkan irisan daun bawang dan seledri.Masak sebentar saja agar aromanya tetap segar.Hidangkan soto dengan irisan kol dan toge.Kol dan toge bisa diseduh air panas lebih dulu dan ditiriskan.Kalo tidak juga gak apa asal kuah soto panas.