Sop Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Kampung:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 2 buah wortel
3. 1 buah kentang
4. 2 batang daun bawang
5. 1 batang daun seledri
6. 1 buah tomat
7. Secukupnya taburan bawang goreng
8. Bahan Presto:
9. Kulit wortel
10. 1 tangkai seledri
11. 1/2 buah bawang bombay
12. Secukupnya air matang
16. Bumbu Cemplung:
17. 8 siung bawang merah (cacah)
18. 6 siung bawang putih (cacah)
19. 20 cabe rawit utuh (selera)
20. Secukupnya: merica bubuk, garam, gulapasir

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Kampung

1. Bersihkan ayam kemudian presto dengan bahan presto selama 10mnt (dihitung setelah presto berdesis) setelah selesai saring bumbu presto (sisa kuah dan ayamnya saja)
2. Siapkan bahan sop dan bumbu cemplung
3. Rebus kembali sop yg sudah disaring, lalu masukkan cacahan bawang merah dan putih hingga wangi.. lalu masukkan wortel dan kentang masak hingga wortel dan kentang matang
4. Masukkan secukupnya merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk, tomat, cabe rawit tunggu hingga mendidih lalu terakhir masukkan daun bawang dan seledri.. koreksi rasa siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng

Itulah cara membuat Sop Ayam Kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!