Simple Orange Chicken (menu under 50K)

November 14, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Simple Orange Chicken (menu under 50K) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Simple Orange Chicken (menu under 50K) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Simple Orange Chicken (menu under 50K), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Simple Orange Chicken (menu under 50K) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Simple Orange Chicken (menu under 50K) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Simple Orange Chicken (menu under 50K) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Simple Orange Chicken (menu under 50K) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Simple Orange Chicken (menu under 50K) memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu seperti biasa bikin makan siang special. Hari ini ikut ambil bagian dalam Semarak, tantangan set menu under 50K, ide dari Mba @Ragil_wulan Sengaja berangkat ke warung dengan bekal 40rb rupiah krn yg 10rb dibudgetkan untuk beras. Mumpung di warung lagi banyak buah buahan, Jeruk mandarin besar hanya 5rb perbuah, jadilah bikin Orange Chicken kesukaan. Sayurnya ya tumisan yg gampang, plus lauk yg selalu hadir, tempe goreng. Bahkan uang masih sisa. Wah, masak sendiri memang jadi bisa makan mewah in budget. #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Purwakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Simple Orange Chicken (menu under 50K):

Orange Chicken:
2 buah paha ayam besar
1 jeruk nipis
1 buah jeruk mandarin besar
1 bungkus tepung fried chicken (kobe serbaguna)
250 ml minyak goreng
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdm cabe bubuk/ boncabe
1 sdm gula merah
1 sdt gula pasir
2 sdm kecap asin
1 sdm rice vinegar /cuka masak
1 sdt maizena
1 sdm minyak wijen
Wijen sangrai dan irisan daun bawang untuk taburan
Tumis buncis wortel
12 batang buncis
1 wortel kecil
3 buah cabe merah kroting dan 1 cabe hijau besar
2 siung bawang putih
1/2 bawang bombay
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
100 ml air
Tempe goreng tepung:
1/2 papan tempe
1 batang daun bawang
1 sdt ketumbar
4 sdm tepung kobe serbaguna
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Simple Orange Chicken (menu under 50K)

Siapkan bahan bahan. Cuci bersih paha ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit lalu bilas bersih. Lepaskan dr tulang fan potong dadu besar. Larutkan 3 sdm makan tepung kobe serba guna hingga jadi adonan tepung kental. Masukan dan campurkan dg potongan ayam. Aduk rata dan simpan di kulkas 30 menit. Siapkan bahan untuk tumis buncis wortel. Potong buncis, cabe dan wortel. Iris bawang bombai dan cincang halus bawang putih.
Panaskan minyak goreng falam wajan. Tumis bawang bombai hingga layu, masukan bawang putih. Tumis hinnga harum. Masukan buncis, woryel dan cabr. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Tambahkan 100 ml air, aduk hingga buncis tampak matang, matikan kompor. Keluarkan ayam dari kulkas, masukan /balur dengan tepung kobe serbaguna kering. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam tepung hingga crispy kecoklatan.
Buat orange saus: Parut kulit jeruk, bawang putih dan jahe. Peras jeruk. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis parutan bawang putih dan jahe hingga harum. Masukan boncabe, gula merah dan gula pasir. Aduk rata. Masukan parutan kulit jeruk, air perasan jeruk, kecap asin dan rice vinegar. Aduk rata hingga mendidih, cicipi, koreksi rasa. Larutkan maizena dengan 2 sdm air, masukan ke saus, aduk cepat hingga saus mengental.
Masukan ayam crispy ke dalam saus, aduk rata. Pindahkan ke piring saji. Taburi wijrn sangrai dan irisan daun bawang. Tambahkan ketumbar bubuk dan irisan daun bawang pada sisa tepung ayam, larutkan hingga agak encer. Iris iris tipis tempe. Celupkan ke adonan tepung dan goreng. Siapkan nasi putih, makan siang lengkap siap dinikmati