Sempol Ayam Crispy

November 24, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sempol Ayam Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sempol Ayam Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sempol Ayam Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sempol Ayam Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sempol Ayam Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol Ayam Crispy memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya dari Dienda Endang Kurniawan 🙏🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sempol Ayam Crispy:

Bahan Sempol:
250 gram dada ayam fillet, haluskan
15 sdm tepung tapioka
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
50 gram wortel serut
30 ml air
1 butir telur
2 batang daun bawang, iris tipis
tusuk sate
Bahan olesan:
1 butir telur, kocok lepas
secukupnya tepung roti/tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Sempol Ayam Crispy

Campukan semua bahan sempol, aduk merata dan koreksi rasa.
Didihkan air. Sambil menunggu air mendidih, bentuk adonan sempol (lonjong memanjang/bebas). Olesi telapak tangan dengan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Kemudian tusuk adonan dengan tusuk sate.
Rebus sempol hingga mengapung (tandanya sempol sudah matang). Tiriskan. Celupkan ke kocokan telur kemudian balur dengan tepung panir.
Kemudian goreng hingga matang. Sajikan.