Sayur lodeh tulangan ayam

November 26, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur lodeh tulangan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur lodeh tulangan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur lodeh tulangan ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur lodeh tulangan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur lodeh tulangan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lodeh tulangan ayam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur lodeh tulangan ayam:

300 gram tulangan ayam
2 buah terong ungu
1 buah wortel
6 buah cabe keriting hijau (biarkan utuh)
3 cabe rawit merah (biarkan utuh)
200 ml santan kental
600 ml santan encer
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 ruas jahe geprek
1 ruas lengkuas geprek
1 sdm minyak goreng
Secukupnya,garam dan gula putih
Bahan tambahan : bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sayur lodeh tulangan ayam

Cuci bersih semua bahan,potong terong dan wortel sesuai selera,potong2 tulangan ayam
Tumis bumbu halus,salam Serai daun jeruk jahe dan lengkuas sampai harum,lalu masukan tulangan ayam,biarkan sampai berubah warna,kemudian masukan santan encer dan sayuran semua,aduk sekali2 lalu masak sampai matang
Terakhir masukan santan kental dan cabe2an,tambahkan garam dan gula,aduk sesekali sampai kuah mendidih,matikan api,dan siap untuk di sajikan