Sawi Putih gulung Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi Putih gulung Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi Putih gulung Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi Putih gulung Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi Putih gulung Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi Putih gulung Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Putih gulung Ayam memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya sawi putih dan ayam. Diolah jadi 1 masakan aja, anak-anak pasti suka, ditambah sausnya yang enak banget. Source : @SariPuspa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Putih gulung Ayam:

1. Bahan isian :
2. 200 gr daging ayam yg sdh di fillet
3. 100 gr udang, kupas buang kulitnya
4. 50 gr tepung tapioka/kanji
5. 12 lembar sawi putih
6. 2 siung bawang putih
7. 1 butir telur
8. 1 bh wortel, serut halus
9. 1 batang daun pre/daun bawang ukuran besar, iris2
10. 1 sdm kecap asin
11. 1/2 bks saos tiram
12. 1/2 sdt merica bubuk
13. Secukupnya garam, merica, kaldu jamur
14. Bahan Saus :
15. 1 siung bawang putih, cincang halus
16. 1 sdm saos sambal
17. 1 sdt gula
18. 2 sdm saos tomat
19. 1/2 bks saos tiram
20. 1/4 sdt merica bubuk
21. 100 ml air
22. Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Sawi Putih gulung Ayam

1. Potong kecil2 daging ayam dan udang, campur dengan bahan lainya kecuali tepung kanji dan irisan daun pre lalu haluskan (me : pakai food proccessor)
2. Masukan tepung kanji dan irisan daun pre, aduk rata.
3. Didihkan air dalam panci, rebus sebentar sawi putih supaya layu dan mudah saat di lipat kemudian tiriskan.
4. Ambil selembar daun sawi, beri 1 sendok isian lalu gulung dan rapikan, lakukan berulang smp adonan habis.
5. Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit/sampai matang.
6. Untuk saos : tumis bawang putih, tambahkan air kemudian masukan bahan saos lainya, masak sampai mengental dan tes rasa.
7. Sajikan sawi gulung dengan siraman/cocolan saos.

Itulah cara membuat Sawi Putih gulung Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!