Sate ayam madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate ayam madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam madura memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sesekali bikin sate ayam sendiri. PR paders tiap rabu ide dari mba @nadiahayu .. . . #GoDa_Sesatean #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam madura:

1. 250 g dada ayam
2. 1 sdm air jeruk nipis
3. 1/4 sdt garam
4. Bahan bumbu kacang
5. 100 g kacang tanah
6. 3 sdm minyak untuk menumis
7. 3 siung bawang putih
8. 2 siung bawang merah
9. 2 buah kemiri
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. secukupnya kecap manis
12. 1 sdm gula merah
13. secukupnya kaldu bubuk
14. secukupnya garam
15. 150 ml air (menyesuaikan kekentalan)
16. Pelengkap
17. Irisan bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam madura

1. Goreng kacang tanah, bawang putih, bawang merah, dan kemiri hingga matang, tiriskan. tunggu agak dingin kemudian blender sampai halus.
2. Tumis bumbu kacang, masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk, dan garam. kemudian masukkan kecap manis, tambahkan air. Masak hingga air menyusut dan kekentalan bumbu sesuai yang diinginkan. Tes rasa.
3. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan beri garam. diamkan 15 menit, lalu cuci kembali dan potong daging ayam menjadi kotak2 kecil. Tusuk menggunakan tusukan sate. Ambil sesendok bumbu kacang. beri kecap dan minyak goreng, aduk rata. Lumuri sate ayam dengan bumbu tersebut untuk marinasi.
4. Bakar sate jangan lupa dibolak balik. Saya pakai happy call. Sesekali lumuri dengan bumbu marinasi.
5. Sajikan sate dengan pelengkap.
6. Enak. Legit bumbu kacangnya. Dagingnya juicy.
7. Selamat mencoba happy cooking.

Itulah cara membuat Sate ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!