Sate Ati & Rempela Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ati & Rempela Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ati & Rempela Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ati & Rempela Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ati & Rempela Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ati & Rempela Ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ati & Rempela Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ati & Rempela Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ati & Rempela Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebih mantab setelah matang di bakar lagi 😁 Modal beli hati ayam 10rb dpt 5, bisa jadi 22 tusuk sate. Hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ati & Rempela Ayam:

1. 5 hati & rempela ayam
2. Bumbu Halus
3. 10 bawang merah
4. 5 bawang putih
5. 2 cabai besar
6. 10 cabai rawit (sesuai selera)
7. 1 sdt ketumbar bubuk
8. 1,5 butir kemiri
9. 1/2 sdt jahe
10. 1 sdt kunyit
11. Bumbu Pelengkap
12. 2 daun salam
13. 3 daun jeruk
14. 1 batang sereh
15. Koreksi rasa
16. 200 ml air
17. Secukupnya gula & garam
18. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ati & Rempela Ayam

1. Cuci bersih hati ayam. Lalu rebus +/- 15 menit sampai agak empuk. Lalu tiriskan & potong2 kecil.
2. Blender semua bumbu halus. Lalu tumis bersama dengan bumbu pelengkap. Masak hingga harum. Lalu tambahkan sedikit air & masukkan hati ampela.
3. Aduk merata & masak sampai air menyusut. Tambahkan gula, garam & penyedap. Koreksi rasa hingga pas.
4. Setelah matang tunggu hingga dingin. Kemudian tusuk2 seperti sate & siap disajikan. Lebih enak kalau setelah di tusuk dibakar sebentar.
5. Selamat mencoba. Jangan lupa send recook nya moms.. 😉

Itulah cara membuat Sate Ati & Rempela Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!