Rica-rica ayam kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam kemangi memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica ayam kemangi:

1. 1/2-1 kg Ayam
2. Daun kemangi
3. 8-10 cabai rawit merah (jika suka)
4. Bumbu halus
5. 1 ruas jahe
6. 1 ruas kunyit
7. 4 butir bawang putih
8. 6 butir bawang merah
9. 6 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
10. 2 buah kemiri
11. Geprek
12. 1 ruas lengkuas
13. 3 lembar daun salam
14. 2 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica ayam kemangi

1. Potong potong ayam, ungkeb, lalu goreng setengah matang
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan kecoklatan
3. Masukan bahan bumbu yang sudah di geprek
4. Tambahkan air +/- 1 gelas belimbing
5. Masukan cabai rawit merah
6. Setelah mendidih, masukan ayam potong
7. Masukkan garam, gula, penyedap(jika suka)
8. Masukkan daun kemangi, dan koreķsi rasa

Itulah cara membuat Rica-rica ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!