Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk opor ayam dengan krimer pengganti santan, langsung kesini https://cookpad.com/id/resep/15124452-opor-ayam-tanpa-santan?invite_token=Q9c126uj2npbWKigsxvRQXdD&shared_at=1638486356 #Cookpadcommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1. 500 gr ayam, beri perasan jeruk nipis, cuci bersih dan potong potong
2. 1 ruas lengkuas, geprek
3. 1 batang serai, geprek
4. 2 lembar daun jeruk
5. 2 lembar daun salam
6. 65 ml santan instan
7. 1200 ml air
8. 1/2 sdt garam
9. 1 sdt kaldu jamur
10. Bumbu Halus
11. 6 butir bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 1/3 sdt ketumbar butiran
14. 1/3 sdt jintan
15. 3 butir kemiri, sangrai
16. 1 ruas jahe
17. 1 ruas kunyit
18. 1/3 sdt lada butiran

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1. Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, kemudian tambahkan air dan santan instan
3. Tambahkan garam, kaldu jamur, masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah, hingga ayam matang dan kuah menyusut. Koreksi rasa sesuai selera
4. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Itulah cara membuat Opor Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!