Nugget Ayam Wortel

November 28, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Nugget Ayam Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nugget Ayam Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nugget Ayam Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nugget Ayam Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nugget Ayam Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nugget Ayam Wortel memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sering bikin nugget buat stock klo si kecil makannya lagi ngga mau yang berkuah. Eitss, tapi nugget yang satu ini Insyaa Allah sehat ya Bun, pake sayur juga tanpa pengawet dll. Bumbunya pun opsional sekali, bisa pake garem dan gula saja sesuai selera. Happy cooking Moms! #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nugget Ayam Wortel:

500 gram daging ayam (saya pake yang bagian dada)
120 gram wortel parut (berat sesudah diparut)
4 sdm tepung terigu
1 sdm tepung panir
2 butir telur
4 siung bawang putih (cincang lalu tumis)
1 sdm bawang merah goreng
2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt garam (jangan langsung dimasukkan semua)
1 sdt gula pasir
1 sdt lada bubuk (bisa dikurangi sesuai selera)
Bahan Pencelup
Terigu
Air
Bahan Pelapis
Tepung roti/tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Nugget Ayam Wortel

Potong daging ayam kecil-kecil supaya kerja blender/chopper tidak terlalu berat. Kemudian blender bersama semua bahan nugget kecuali wortel parut. Kemudian blender/chopper hingga halus dan bahannya tercampur. Kemudian cicipi sedikit, kalau kurang asin bisa ditambah garam.
Kemudian tambahkan wortel parut, aduk hingga rata. Olesi loyang menggunakan minyak sayur, lalu tuang adonan nugget. Kukus selama 20-25 menit, langsung angkat loyang dari panci. Biarkan dingin.
Setelah loyang dingin, potong-potong nugget sesuai selera, bisa kotak atau persegi panjang ya. Buat adonan pencelup dengan konsistensi adonan yg cair saja/ tidak kental. Kemudian gulingkan dalam tepung panir. Nugget siap digoreng ataupun masuk kulkas sebagai frozen food.