Mie ayam endul tanpa saus mantul

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam endul tanpa saus mantul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam endul tanpa saus mantul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam endul tanpa saus mantul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam endul tanpa saus mantul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam endul tanpa saus mantul adalah 13 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam endul tanpa saus mantul diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam endul tanpa saus mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam endul tanpa saus mantul memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sempat jual mie ayam tp bumbu kecap, dan rasanya tanpa saus kecap kurng nikmat. Baru kali ini ketemu resep mie ayam tanpa saus kecap rasanya enak , dan karna suami pecinta mie ayam tumben dia muji masakan mie resep ini hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam endul tanpa saus mantul:

1. Bahan bikin minyak*
2. Kulit ayam secukupnya (pakai perasa saja)
3. 1 sdm ketumbar
4. 1 serai
5. 3 cm jahe
6. 4 bawang putih tidak dikupas
7. 4 bawang merah dikupas
8. bahan bikin kuah*
9. Tulang ayam pakai kaldu
10. 4 bawang putih dan 4 bawang merah dirajang
11. 3 cm jahe
12. Kaldu, garam, gula dan micin
13. bahan bumbu ayam*
14. 8 bawang putih dan 8 bawang merah
15. 10 biji kemiri
16. 4 cm jahe 4 cm kunyit 4 cm lengkuas
17. 2 lembar daun salam, 4 lembar daun jeruk, 2 serai geprek
18. 2 bungkus saset saos saori
19. 5 sdm minyak wijen, 5 sdm kecap asin
20. secukupnya Gula merah
21. Garam, gula pasir, kaldu bubuk, micin

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam endul tanpa saus mantul

1. Bikin minyak* Tuang semua bahan dalam penggorengan, tunggu sampai kulit ayam dan baner bawang putih jadi kering. Angkat pisahkan ampas dan minyak (saring) dinginkan
2. Bahan kuah* Masukan semua bahan tunggu sampai kuah matang.
3. Bahan bumbu ayam* Blender semua bahan termasuk kunyit kecuali, lengkuas (laos), jahe, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis semua bumbu, masukan daging ayam yg sudah dipotong cincang telur dan ceker, kasih air (500 mili),masukan bumbu, gulamerah, penyedap, garam, gula, micin, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, tes rasa.
4. Diamkan sampai meresap atau ayam mengeluarkan minyaknya (karna di pakai kaldu racik mienya)
5. Cara meracik di mangkuk* Minyak ayam, minyak wijen, kecap asin, lada bubuk, kuah ayam, gula dikit, kecap bangau dikit aduk rata, tuang mie sayur dan pelengkap lainnya,
6. Mie ayam siap disajikan ***catatan diresep bikin bumbu ayam seharusx ada lada karna saya punya ank kecil saya tidak pakai***
7. Dan bumbu bekas bikin minyak ayam, mibazir dibuang maka saya blender dengan cabai untuk bikin cabainya, (bahan yg gosong dbuang,)

Itulah cara membuat Mie ayam endul tanpa saus mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!