*Lodehan Tulangan Ayam, Sayur, Bumbu Racik*

Anda sedang mencari inspirasi resep *Lodehan Tulangan Ayam, Sayur, Bumbu Racik* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Lodehan Tulangan Ayam, Sayur, Bumbu Racik* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Lodehan Tulangan Ayam, Sayur, Bumbu Racik*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Lodehan Tulangan Ayam, Sayur, Bumbu Racik* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Lodehan Tulangan Ayam, Sayur, Bumbu Racik* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Lodehan Tulangan Ayam, Sayur, Bumbu Racik* memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 17-10-2021 .... Untuk ikut pekan posbar masak setiap bagian dan olahan palawija, ini aku bikin sayur lodeh tulangan ayam dan sayuran yang biasa buat lodehan juga, tapi untuk bumbunya aku pake bumbu racik aja biar cepet masaknya....padahal cuma ngeles hahahaaa🤭 abisnya kalo bikin bumbu sendiri buat sayur lodeh gak pernah enak, tapi kalo pake bumbu racik langsung enak sedep gituh...paling tinggal ditambah gula, garam, cabe yg banyak, daun salam sama lengkuas aja udah enak poll 😊🤗👍😋. #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Lodehan Tulangan Ayam, Sayur, Bumbu Racik*:

1. 1 ekor tulangan ayam, potong-potong
2. 1 buah jagung manis
3. 3 buah terong ungu
4. 3 buah labu siem kecil
5. 1 buah tomat hijau
6. 1 1/2 bgks santan bubuk sasa +air secukupnya
7. 3 lbr daun salam
8. 2 ruas lengkuas
9. 10 cabe hijau keriting
10. 10 cabe rawit merah
11. Secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat *Lodehan Tulangan Ayam, Sayur, Bumbu Racik*

1. Cuci bersih tulangan ayam, rebus hingga mendidih. Angkat buang airnya lalu masak lagi dengan air secukupnya dan 3 lbr daun salam hingga mendidih lalu masukkan jagung yg sudah dipotong-potong dan lengkuas yg sudah digeprek,
2. Didihkan lagi lalu masukkan cabe
3. Potongan labu siem dan tomat hijau, aduk rata dan biarkan mendidih
4. Lalu masukkan bumbu racik, aduk rata dan masukkan santan bubuk, aduk rata, didihkan
5. Lalu masukkan terong yg sudah dipotong-potong, direndam air garam dan cuci bersih lagi.. Kemudian beri garam dan gula
6. Aduk rata dan cek rasa lalu didihkan lagi sebentar biar tanak dan gak cepet basi...matikan kompor. Angkat
7. Tuang kemangkuk....segera sajikan.

Itulah cara membuat *Lodehan Tulangan Ayam, Sayur, Bumbu Racik* yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!