Gulai ayam kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam kentang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kentang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kentang:

1. 1/2 ekor ayam
2. 1 bj kentang
3. 2 lembar daun salam
4. 4 lembar daun jeruk
5. 1 batang sereh
6. 1/2 bulatan gula merah
7. 1 sdt garam
8. 1/2 sdt penyedap rasa
9. 2 sdm gula putih
10. 1 bungkus santan kara
11. bumbu halus
12. 8 siung bawang merah
13. 5 siung bawang putih
14. 5 cabe gendot/cabe setan
15. 5 cabe merah kriting
16. 1 ruas jahe
17. 1 ruas kunyit
18. 1/2 sdt ketumbar
19. 1/2 sdt merica
20. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kentang

1. Cuci bersih ayam dan semua bahan yg akan di haluskan
2. Potong kentang menjadi seperti dadu, lalu bilas dan rendam dg air garam selama 5 mnt
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, sereh hingga harum
4. Masukan ayam, aduk bersama bumbu halus hingga keluar minyak ayamnya
5. Masukan 500ml air kedalam ayam, masak selama 10 menit
6. Setelah 10 menit baru masukan kentang serta santa kara. beri garam, gula, penyedap
7. Aduk secara pelan2 agar santan tdk pecah dg api kompor yg sedang
8. Aduk dan masak selama 40 menit.

Itulah cara membuat Gulai ayam kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!