Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak yang simpel enak saja ah, biar mama hepi anak-anak hepi. Lupakan kalau besok sudah hari Senin lagi 😅😅 Ini sekalian bikin stok untuk weekdays, mumpung libur. Jadi nanti pagi-pagi tinggal goreng saja. Yuuk cobain.... #posbarMasakanJepang #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

1. 1 buah dada ayam fillet (kurang lebih 500 gr)
2. 3 sdm terigu terigu
3. 150 gr tepung panir
4. 1 butir telur
5. Bumbu marinasi:
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. 1 sdt bawang putih bubuk
9. 1/2 sdt italian herb (tyme, basil,oregano dll) / sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1. Cuci bersih ayam, potong agak tipis melebar. Masukkan semua bumbu, aduk rata, biarkan minimal 30 menit agar meresap.
2. Campur terigu dengan 3 sdm air. Aduk rata. Tambahkan telur dan sejumput garam. Aduk rata.
3. Celupkan ayam ke adonan terigu, gulingkan dan balur rata dengan tepung panir. Tekan-tekan agar tepung panir menempel.
4. Simpan dalam wadah tertutup. Lapisi plastik di setiap layernya. Diamkan 15 menit di kulkas.
5. Goreng sampai kecoklatan dan matang.
6. Kalau tidak langsung digoreng bisa disimpan di freezer untuk stok makanan setengah jadi. Nanti tinggal goreng saja.

Itulah cara membuat Chicken Katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!