Bulgogi Roasted Chicken

November 26, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Bulgogi Roasted Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi Roasted Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi Roasted Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi Roasted Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi Roasted Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi Roasted Chicken memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi Roasted Chicken:

8 potong ayam (± 1 kg)
1 buah paprika hijau, potong dadu
1 buah bawang bombay, iris bulat
2 siung bawang putih, cincang
1 ruas jahe, iris tipis
2-3 sdm saus bulgogi
Garam, Gula, Kaldu bubuk, Merica
secukupnya Air
secukupnya Margarin
secukupnya Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi Roasted Chicken

Balurkan ayam dengan bawang putih, jahe iris, 1/2 bawang bombay, 1 sdm saus bulgogi dan sedikit wijen sangrai. Aduk sambil diremas sampai bumbu meresap. Biarkan minimal 30 menit dalam kulkas bawah.
Lelehkan 1 sdm margarin, tumis ayam dengan bumbunya. Tambahkan sedikit air.
Beri garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Bila sudah cukup dan ayam sudah 3/4 matang, ambil dan susun ayam di wadah tahan panas (tanpa saus).
Oles sedikit margarin diatas ayam. Panggang selama kurang lebih 7 menit.
Untuk sisa saus, tambahkan sisa bawang bombay dan paprika. Aduk rata sampai mulai agak layu. Matikan api.
Keluarkan ayam dari oven. Balik. Tuang bagian atas ayam dengan sisa saus. Panggang kembali sampai kuah menyusut. Matikan api. Taburi atas ayan dengan wijen sangrai.