Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pernah trauma bikin bakso, kurang puas terus rasanya, kurang inilah itulah, dan udah gak mau lagi bikin bakso karena mungkin gak bakat kalo bukan tukang baksonya. 😅 eh tapi setelah nyobain resepnya teh Fitsas ini, seneng banget karena ini bakso bener bener kenyal, gurih, dan enak deh pokoknya. Dan udah berkali kali bikin, bahkan diganti daging ikanpun tetep enak dan kenyal 😍 Oya, Kuncinya daging harus benar-benar halus dan lembut teksturnya serta adonan semuanya harus tercampur rata setiap bahannya, oya jangan lupa harus di celupkan ke air es setelah matang / terapung ya agar kenyal dan kress hasilnya. Ini saya modif dikit ya di telurnya, Insyaa Allah anti gagal deh 🤭 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal:

1. 250 gr daging ayam tanpa tulang (me: bagian dada ayam)
2. 3 siung bawang putih goreng
3. 2 kotak es batu kecil (hancurkan)
4. 1 butir putih telur
5. 4 sdm tepung tapioka
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. 1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal

1. Potong kecil kecil daging ayam tadi, lalu blender hingga halus tambahkan remukan es batu dan putih telur hingga tercampur
2. Tambahkan bawang putih goreng, merica bubuk, garam, baking powder, dan juga tepung tapioka/sagu blender lagi hingga tercampur rata semuanya. Harus benar benar tercampur rata ya supaya bisa kenyal.
3. Siapkan air di panci lalu masak hingga mendidih, matikan api. Lalu Cetak bakso caranya ambil adonan bakso kedalam tangan lalu keluarkan dari selah selah jari setelah bulat ambil dengan sendok dan masukkan kedalam air yg sudah panas tadi (kondisi kompor mati ya) lakukan sampai adonan habis.
4. Siapkan air es (dari es batu) di dalam baskom. Lalu nyalakan kompor dengan api kecil, jika sudah ada yg mengapung biarkan sebentar lalu angkat dan masukkan kedalam air es supaya menghentikan proses pematangan dan bakso menjadi kenyal tidak lembek.
5. Jika sudah dingin suhu baksonya, Tiriskan dari air dan sudah bisa disantap langsung atau di olah lagi menjadi menu lain

Itulah cara membuat Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!