Ayam Suwir Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kecap memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(Pakai tempe, sambil ngosongin kulkas)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Kecap:

1. 800 gr Dada ayam
2. 1/4 papan tempe (optional)
3. 1 buah cabe merah besar
4. 2 buah cabe merah keriting
5. 1 buah bawang bombay
6. 5 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 1 batang daun bawang
9. 1/2 buah tomat
10. 2 ruas lengkuas (geprek)
11. Secukupnya:
12. Kecap manis
13. Saos Tiram
14. Garam
15. Merica Bubuk
16. Gula Pasir
17. Kaldu ayam bubuk
18. Air Matang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Kecap

1. Bersihkan Dada Ayam, saya diamkan sebentar dengan perasan jeruk nipis dan garam, lalu rebus hingga matang, lalu suwir2
2. Potong dadu tempe, horeng sebentar
3. Siapkan bahan2 (cabe, bawang2an, tomat, daun bawang dan lengkuas)lalu tumis hingga harum
4. Masukkan ayam lalu aduk merata kemudian masukkan tempe aduk merata kembali
5. Beri sedikit air, lalu masukkan secukupnya: kecap manis, saos tiram, garam, gulpas, merica bubuk dan kaldu bubuk.. koreksi rasa, aduk merata lalu tunggu hingga bumbu meresap dan angkat
6. Siap dihidangkan

Itulah cara membuat Ayam Suwir Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!