Ayam Saus Telur Asin - Salted Egg Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Saus Telur Asin - Salted Egg Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Saus Telur Asin - Salted Egg Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Saus Telur Asin - Salted Egg Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Saus Telur Asin - Salted Egg Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Saus Telur Asin - Salted Egg Chicken adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Saus Telur Asin - Salted Egg Chicken diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Saus Telur Asin - Salted Egg Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Saus Telur Asin - Salted Egg Chicken memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada banget masanya semua hal di-salted egg chicken-in. Iya atau iya? Dari ayam, seafood, sampai keripik alias chips viral yang laku keras banget sampe dijastipin dari luar negeri. Ujung-ujungnya salah satu bakmi kebanggaan Jakpus juga bikin tapi dari pangsit yang ga kalah enak. Bisa tebak ga? Itu lho bakmi dua huruf. 😆 Anyway karena partner request minta dimasakin salted egg sauce, kebetulan juga ada ayam fillet, yuk lah di-eksekusi. Resep ini bakal makin nampol enaknya kalau pake telur asin Brebes yang tengahnya warna orange dan oily itu, tapi telur asin manapun juga caaaan lah~ #atakitchenstories

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Saus Telur Asin - Salted Egg Chicken:

1. Bahan Basic Telur Asin
2. 40 gram unsalted butter
3. 4 butir telur asin rebus (kuningnya saja)
4. 150 ml susu cair full cream
5. 2 sdm fibercreme (sebut merk gapapalah ya)
6. 30 gram keju cheddar parut (cheddar biasa + orange cheddar)
7. Bahan Bumbu
8. 1 sdm butter
9. 3 siung bawang putih
10. 1 btg daun bawang, dirajang halus
11. 1 sdm saus tomat
12. 1 sdm saus tiram
13. 1 sdm kecap Inggris
14. 1 sdt bubuk kari
15. 1 sdt bubuk cabe
16. 1 sdt gula
17. secukupnya Lada
18. secukupnya Garam
19. Bahan Ayam Crispy
20. 5 sdm tepung bumbu serbaguna
21. 3 sdm tepung terigu
22. 1 sdt bubuk cabe
23. 100-150 ml air
24. 300 gr ayam fillet (paha, potong dadu)
25. 1 sdt lada (untuk marinasi ayam)
26. Bahan Pelengkap (Opsional)
27. 2 buah cabe rawit, potong kasar
28. 5 lembar daun kari

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Saus Telur Asin - Salted Egg Chicken

1. Cuci bersih ayam, taburi lada, aduk rata lalu sisihkan.
2. Potong telur asin rebus, ambil kuningnya. Lalu lelehkan butter di pan, masukan kuning telur sambil dihancurkan dan aduk rata.
3. Masukan susu cair dan fibercreme, masak hingga menyatu. Biarkan agak dingin.
4. Lelehkan butter di pan, lalu masukan bawang putih. Tumis hingga wangi. Selanjutnya masukan daun bawang, saus tomat, saus tiram, kecap Inggris, gula, merica, dan garam. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga mendidih. Biarkan agak dingin.
5. Sambil menunggu campuran telur asin dan tumisan bumbu agak dingin. Baluri ayam yang telah dimarinasi dengan semua bahan ayam crispy (untuk tepung bumbu serbaguna boleh diganti dengan campuran terigu, tapioka, tepung beras, garam, lada dan sedikit baking powder). Lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Sisihkan.
6. Blender campuran telur asin dan tumisan bumbu hingga halus, lalu tumis kembali. Masukan keju parut, cabe rawit, dan daun kari, masak hingga keju meleleh dan tercampur rata. Koreksi rasa.
7. Masukan ayam fillet goreng, aduk dengan saus. Siap disajikan.

Itulah cara membuat Ayam Saus Telur Asin - Salted Egg Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!