Ayam rica woku belanga

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica woku belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica woku belanga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica woku belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica woku belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica woku belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica woku belanga memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica woku belanga:

1. 1 ekor ayam utuh/ selera
2. Jeruk nipis
3. 1 ikat kemangi segar
4. Bumbu halus
5. 5 siung bawang putih
6. 6 siung bawang merah
7. 2 ruas kunir
8. 2 ruas jahe
9. 1 buah kemiri utuh
10. selera Cabai rawit dan tampar haluskan
11. Bumbu cemplung
12. 1 buah serai geprek
13. Lengkuas geprek
14. iris 2-3 Daun jeruk di
15. 3 daun salam sobek
16. Gula jawa
17. Royco
18. Merica bubuk
19. 2 sdm kecap inggris
20. 2 sdm saus kedelai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica woku belanga

1. Potong ayam menjadi potongan rica dan tambahkan jeruk nipis agar mengurangi amis, lalu rebus sebentar untuk membuang buih ayam.
2. Haluskan semua bumbu halus dan campurkan cabai yg sudah di haluskan/coper/blender dan siapkan kemangi segar yg sudah di petik dan di cuci bersih.
3. Geprek semua bumbu gepreknya dan mulai panaskan minyak goreng dengan api kecil dan tumis semua bumbu halus maupun cemplung ditambah kecap inggris dan saus keledai.
4. Tumis sampai harum dan terus diaduk agar tdk gosong ya, tambahkan air sedikit di bekas ulekan tadi dan tumis sampai bumbu harum dan matang.
5. Kemudian masukan ayam yg sudah direbus bersih dari buih dan aduk aduk sampai merata bumbu di ayamnya.
6. Tambahkan air yg cukup banyak dan masukan gula jawa garam royco merica bubuk, tutup sampai air mulai menyusut sesuai selera.
7. Jangan lupa cek rasa yaa, dirasa sudah mantap, dan air menyusut tambahkan kemangi dan aduk lagi sampai selera kematangan di kemanginya.
8. Sajikan selagi masih hangat dengan nasi dan es teh.

Itulah cara membuat Ayam rica woku belanga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!