Ayam rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekali-sekali masak ayam pedas kesukaan suami

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica:

1. 1/2 kg ayam
2. 4 bawang putih
3. 8 bawang merah
4. 1 ikat kemangi
5. 4 buah cabe besar
6. 8 buah cabe rawit
7. 2 butir kemiri
8. 1 buah tomat
9. 2 lembar daun salam
10. 2 lembar daun jeruk
11. 1 buah sereh
12. Gula
13. Garam
14. Lada
15. Penyedap rasa
16. Minyak
17. Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica

1. Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air serta sedikit garam hingga lunak. Tiriskan
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe besar, cabe rawit dengan sedikit minyak
3. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lalu masukkan ayam yang telah direbus. Beri sedikit air ungkep sebentar lalu tambahkan gula, garam, lada dan penyedap
4. Yang terakhir, icip rasa lalu tambahkan tomat dan kemangi, angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!