Ayam Pindang serani

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pindang serani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pindang serani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pindang serani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pindang serani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pindang serani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pindang serani memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis, 14 Oktober 2021 Pertamakali bikin ayam pindang serani "enak banget" tanpa rasa amis dan kuahnya waktu disruput seger banget dan harum rempah apalagi buat maksi pas cuaca lagi terik, Masya Allah Nikmat banget 👌 Saya masaknya menyesuaikan bahan yang ada dan saya tambahin tahu putih dan saya skip tomat hijau lagi ga punya stok 😊 tapi irisan blimbing wuluhnya saya tambahin biar tambah mantul 😁 yuk markicob 🤗 Saya cooksnap resepnya Mommy syantik @Manda_Wiwin. Makasi inspirasinya Mommy 🙏🏻😘 🌺 Cooksnap :Pawon mommy najam #Resepalgis #AyamPindangSerani #MasakanKhasDaerahJaTeng #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pindang serani:

1. 250 gr daging ayam, potong"
2. 1 buah tahu putih ukuran sedang, potong"
3. 5 butir bawang merah, iris tipis
4. 3 siung bawang putih, iris tipis
5. 5 buah cabe rawit utuh
6. 3 buah blimbing wuluh, iris
7. 4 lembar daun jeruk (yg 2 lbr buat ngerebus ayam biar g amis)
8. 2 lembar daun salam
9. 1 batang sereh, memarkan
10. 3 cm lengkuas, memarkan
11. 1 telunjuk kunyit, iris tipis
12. 3 cm jahe, iris tipis
13. 1/2 sdt lada bubuk
14. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
15. 1 liter air (sesuai selera untuk kuah)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pindang serani

1. Rebus air dan daun jeruk sampai mendidih lalu masukkan potongan ayam, masak sampai mendidih lalu angkat tiriskan. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, kunyit dan lengkuas, tumis sampai wangi rempah harum.
3. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna dan bumbu terbalut rata. Tambahkan air hingga ayam terendam. Masak sampai mendidih.
4. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga daging ayam empuk.Koreksi rasaya.
5. Tambahkan tahu putih, cabe rawit dan irisan belimbing wuluh, masak sampai mendidih lalu angkat. Bila ingin aroma lebih wangi boleh ditambakhan daun kemangi dan irisan daun bawang.
6. Sajikan hangat" mantab 😋

Itulah cara membuat Ayam Pindang serani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!