Ayam pete kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam pete kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam pete kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam pete kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam pete kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam pete kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam pete kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam dimasak ini enak sekali..., Sayang kurang kemangi, karena kehabisan dikebun, wangi serta garingnya pete dan kemangi bersatu padu, wajib dicoba bunda...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam pete kemangi:

1. 1 ekor ayam kampung / pejantan
2. 100 gr pete kupas
3. 2 genggam daun kemangi
4. 2 buah tomat iris tipis
5. 20 butir rawit merah, sesuai selera
6. 10 butir cabe keriting
7. 10 btr bawang merah
8. 6 btr bawang putih
9. 6 butir kemiri
10. Sejempol kunyit
11. Sejempol lengkuas memarkan
12. Sekelingking jahe memarkan
13. 3 btg sereh memarkan
14. 5 buah daun salam
15. 8 buah daun jeruk
16. 2 butir jeruk nipis
17. secukupnya Air dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam pete kemangi

1. Potong ayam menjadi 12 potong, sesuai selera. Beri 1 buah jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit
2. Cabe dan Bumbu2 dihaluskan, kecuali yg dimemarkan.
3. Tumis semua bumbu, masukkan daun salam dan jeruk serta sereh, oseng2, setelah wangi masukkan tomat dan ayam.
4. Oseng2, tambahkan air, air jeruk nipis, garam, biarkan dg api kecil sp ayam empuk.
5. Masukkan kemangi dan pete, oseng2 sebentar. Siap disajikan

Itulah cara membuat Ayam pete kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!