Ayam Pedas Kemangi (tanpa Kunyit)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pedas Kemangi (tanpa Kunyit) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pedas Kemangi (tanpa Kunyit) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pedas Kemangi (tanpa Kunyit), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pedas Kemangi (tanpa Kunyit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Pedas Kemangi (tanpa Kunyit) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Pedas Kemangi (tanpa Kunyit) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pedas Kemangi (tanpa Kunyit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pedas Kemangi (tanpa Kunyit) memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo masak ini, dijamin nasi Panas 1 magicom auto HABIS 😁 rasanya gurih dr saus tiram dan pedas, sekilas penampakannya mirip Ayam Rica-rica, tp ini bukan yaa.. Penambahan kemangi makin menambah selera makan 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pedas Kemangi (tanpa Kunyit):

1. Marinasi Ayam
2. 500 gr ayam (setengah ekor)
3. 1 sdm kaldu ayam
4. 1/4 sdt garam
5. Sejumput lada
6. 2 sdm saos tiram
7. 1 sdm minyak wijen
8. Bumbu Halus
9. 2 bh cabe merah besar
10. 8 siung bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 10 bh rawit
13. Bahan Lainnya
14. 6 lembar daun jeruk
15. 1/2 bh bawang bombay
16. 1 sdm kaldu ayam
17. 1/4 sdt garam
18. 2 genggam daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pedas Kemangi (tanpa Kunyit)

1. Potong ayam dan lumuri dengan bahan marinasi, sisihkan
2. Haluskan semua bumbu halus
3. Nyalakan kompor, beri minyak secukupnya untuk menumis, masukkan bumbu halus
4. Setelah wangi, masukkan daun jeruk dan bawang bombay
5. Masukkan ayam yang sudah di marinasi tadi, aduk rata
6. Beri kaldu ayam, garam dan biarkan bumbu meresap hingga ayam empuk, masak dengan api sedang
7. Beri air jika dirasa daging ayam belum empuk, masak hingga kuah menyusut hampir habis
8. Masukkan daun kemangi, dan masak sebentar saja, hingga daun layu sekitar 2 menit
9. Matikan kompor dan siap disajikan di piring saji 💕

Itulah cara membuat Ayam Pedas Kemangi (tanpa Kunyit) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!