Ayam Kuluyuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kuluyuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuluyuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuluyuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuluyuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuluyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

recook YT Willgoz kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuluyuk:

1. 250 gr ayam fillet, potong sesuai selera
2. bumbu ayam:
3. 1 sdt garam
4. 1/2 sdm kecap ikan
5. 1 sdt gula
6. 1 telur
7. tepung:
8. 5 sdm maizena
9. 2 sdm tepung terigu
10. 1/2 sdt garam
11. 1/2 sdt baking powder
12. saus:
13. 1 bawang bombay
14. 3 bawang putih
15. 1 daun bawang/bawang pre
16. 1 wortel, diiris panjang
17. 1 ruas jahe sedang
18. 7 sdm saos tomat
19. 5 sdm saos sambal
20. 2 sdm minyak wijen
21. 1 sdm kaldu bubuk
22. 100 ml air
23. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuluyuk

1. Ayam: potong ayam kotak-kotak atau sesuai selera, masukkan garam, minyak ikan dan gula kemudian aduk sampai merata dan sisihkan
2. Saos: tumis Bawang bombay, bawang putih, jahe, wortel dan daun bawang dengan minyak sampai layu dan harum
3. Masukkan saus tomat dan saus sambal, aduk sebentar tambahkan minyak wijen, kaldu bubuk dan air, tunggu sampai air mendidih atau matang matikan kompor dan pindahkan ke mangkok
4. Ayam goreng: tambahkan telur kedalam ayam yang sudah diberi bumbu tadi, aduk sampai merata semuanya
5. Masukkan ayam kedalam tepung kering dan goreng sampai matang
6. Sajikan ayam di atas piring, siram dengan saus
7. Nb: masukkan ayam ketika minyak sudah benar-benar panas agar ada krispinya

Itulah cara membuat Ayam Kuluyuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!