Ayam Goreng Padang Bumbu Instan cocol Sambal Ulek

November 17, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Padang Bumbu Instan cocol Sambal Ulek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Padang Bumbu Instan cocol Sambal Ulek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Padang Bumbu Instan cocol Sambal Ulek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Padang Bumbu Instan cocol Sambal Ulek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Instan cocol Sambal Ulek adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Padang Bumbu Instan cocol Sambal Ulek diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Padang Bumbu Instan cocol Sambal Ulek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Instan cocol Sambal Ulek memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyobain beli bumbu instan ayam goreng padang di prima store. Ternyata enak. Untuk sambelnya, hampir mirip dengan sambal tomat yang waktu itu aku share, cuma bedanya yang ini aku gak pake kencur tetapi pake daun jeruk. Heeemmm maknyus juga, wanginya bikin makin laper. ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Instan cocol Sambal Ulek:

Bahan- bahan Ayam Goreng :
500 gram Ayam (1 keluarga sukanya paha, jd goreng paha semua)
2 lembar daun salam
Bumbu instan Ayam Goreng bumbu padang (maaf lupa di foto 😬)
Jeruk nipis/ cuka / Asam Jawa (kl aku pake asam jawa)
Bahan- bahan sambel:
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabe merah keriting
15 buah cabe rawit merah
1 buah tomat 🍅
1 1/2 terasi
2 lembar daun jeruk
Gula merah dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Instan cocol Sambal Ulek

Cara goreng Ayam :
Bersihkan ayam. Seperti biasa ayam langsung aku rebus biar tidak amis. Air rebusannya aki kasih 2 lembar daun salam.
Angkat ayam setelah mulai lembut. Cuci sepintas ayam yg sudah matang dengan air mengalir. Kemudian lumuri dengan asam jawa. (Untuk rasa yg lebih mantap, ayam tdk perlu dilumuri asam jawa tetapi diungkep dengan bumbu instan ayam goreng kuning indofood, karena pernah bikin dengan cara demikian, rasa ayamnya lebih gurih. Cuma karena td bumbu indofood nya lupa beli jadi aku ganti dengan asam jawa)
Setelah langkah ke 3, lumuri ayam dengan bumbu instan bumbu padang. Diamkan selama 10 menit. Kumudian goreng deh...
Cara membuat sambal:
Sama seperti cara membuat sambal tomat. Semua bahan di goreng kecuali daun jeruk, gula merah dan garam
Setelah bahan yang digoreng terlihat layu. Angkat sekaligus dengan minyak2 nya. Kemudian ulek bersamaan dengan daun jeruk.
Setelah diulek hingga halus, tambahkan gula merah dan garam. Koreksi rasa. Dan sambel siap dihidangkan bersama ayam goreng