Ayam Goreng Crispy

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu Ngobras PeDa (ngobrol bareng sahabat genk pejuang dapur) bersama bu @siswatyelfinbachtiar saya gak terlalu nyimak dan langsung praktekan karena anak lagi sakit, alhamdulillah disempatkan bikin, tapi yg bikin saya senang itu anak saya bolak balik minta..suka banget sama kriuknya gak keras renyah banget, dan kriting" banget tepungnya.💜😍 Terima kasih banyak bu @siswatyelfinbachtiar atas ilmunya 🙏🏻🤗😘 Terima kasih juga para admin genk peda atas keseruannya bisa menghadirkan nara sumber yg mantull 👍🏻👍🏻👍🏻 #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Siswaty

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Crispy:

1. 4 potong ayam
2. secukupnya Minyak goreng
3. Bumbu Marinasi
4. 1/4 sdt garam
5. 1/4 sdt kaldu bubuk rasa ayam (royco)
6. 1/8 sdt lada bubuk
7. 1/2 sashet bawang putih bubuk
8. Bumbu Mix
9. 2 1/2 sdt garam
10. 2 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam (royco)
11. 1/4 sdt baking soda
12. Tepung Mix
13. 500 gr tepung protein tinggi
14. 2 1/2 sdt bumbu mix
15. Air Rendaman/Celupan
16. 1000 ml air
17. 1 butir telur uk kecil (kocok lepas)
18. 2 sdt bumbu mix

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Crispy

1. Marinasi ayam dg bumbu marinasi, aduk" lalu diamkan didalam kulkas selama 30menit
2. Campurkan semua bahan bumbu mix aduk rata
3. Siapkan dalam baskom tepung terigu dan bumbu mix, aduk rata hingga semua tercampur
4. Siapkan juga air celupan, campurkan air dan bumbu mix, lalu beri kocokan telur aduk hingga tercampur merata
5. Panaskan penggorengan dg minyak yg banyak (agar waktu menggoreng ayam nanti terendam semua), lalu keluarkan ayam dari kulkas. Celupkan ayam kedalam tepung mix, lalu cemplungkan kedalam air celupan dan angkat lalu masukkan lagi kedalam tepung mix sambil ditekan"dan pijit" tepungnya agar menempel sempurna
6. Angkat ayam lalu kibas" sebentar lalu goreng kedalam minyak yg panas (dg api kecil). Goreng hingga matang sempurna dan tiriskan
7. Ayam goreng crispy siap disajikan dg cocolan sesuai selera masing" ya.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!