Ayam Cabe Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Cabe Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Cabe Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Cabe Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Cabe Ijo memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Cabe Ijo:

1. 500 gr Ayam
2. BUMBU HALUS :
3. 6 siung bawang putih
4. 5 siung bawang merah
5. 10 cabe besar hijau
6. 1 genggam cabe rawit / sesuaikan selera kepedasan masing2
7. BUMBU PELENGKAP :
8. 1 buah sereh geprek
9. 3 lembar daun jeruk
10. 2 lembar daun salam
11. 1 ruas jahe, geprek
12. 1/2 buah jeruk nipis
13. Secukupnya garam, gula & penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Cabe Ijo

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci bersih dan marinasi dengan bawang putih dan garam selama 15 menit. Goreng dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap & tambahkan perasan jeruk nipis. Tumis hingga harum. Setelah harum masukkan secukupnya air. Setelah mendidih masukkan ayam, garam gula dan penyedap rasa, masak hingga matang. Koreksi rasa dan sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Cabe Ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!