Ayam Bunga Sedap Malam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bunga Sedap Malam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bunga Sedap Malam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bunga Sedap Malam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bunga Sedap Malam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bunga Sedap Malam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bunga Sedap Malam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bunga Sedap Malam:

1. 300 gr fillet ayam
2. 2 sdm kecap asin
3. 1 sdm minyak wijen
4. 1 sdm kecap Inggris (optional)
5. 50 gr bunga sedap malam
6. 50 gr jamur kuping
7. Bumbu :
8. 3 siung bawang putih, cincang kasar
9. 2 cm jahe kupas, iris tipis
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. 2 sdm saus tiram
12. sesuai selera gula, garam
13. Bahan tambahan :
14. 100 ml air
15. 1 sdt maizena (bisa diganti kanji) larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bunga Sedap Malam

1. Potong-potong ayam sesuai selera, aduk ayam dengan kecap asin, minyak wijen, kecap Inggris, diamkan sekitar 15menit. Rendam sedap malam dalam air hangat setelah mengembang tiriskan lalu ikat simpul. Buat larutan maizena
2. Goreng ayam hingga matang. Gunakan minyak sisa menggoreng ayam sekitar 3 sdm untuk menumis bawang putih dan irisan jahe hingga harum
3. Masukkan ayam goreng tambahkan gula, garam, lada, saus tiram dan air, didihkan. Tambahkan sedap malam dan jamur kuping, tuang larutan maizena/kanji, aduk rata hingga kental dan mendidih.
4. Sajikan 😊 oh yaa..bila suka bisa ditambahkan rajangan daun bawang

Itulah cara membuat Ayam Bunga Sedap Malam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!