Ayam Buncis Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Buncis Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Buncis Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Buncis Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Buncis Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Buncis Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Buncis Kecap memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Mira_Jabir

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Buncis Kecap:

1. 200 gr ayam, potong2 (4 potong)
2. 100 gr buncis, potong2, sebaiknya rebus dulu 3 menit (10 batang)
3. 1/2 siung bawang bombay (aslinya ga pake)
4. 1 buah cabe merah besar, iris serong
5. 100 ml air (sy 150ml)
6. 3 sdm minyak utk menumis
7. Bumbu Halus
8. 3 siung bawang merah
9. 2 siung bawang putih
10. 1 cm jahe
11. 2 butir kemiri, goreng/sangrai
12. Bahan Saus
13. 1/2 sdm saus tiram (sy 1 sdm)
14. 2 sdm kecap manis (sy 1,5 sdm)
15. 1 sdm kecap asin
16. 1/2 sdm minyak wijen
17. Bumbu Tambahan
18. 1/4 sdt merica bubuk
19. 1/4 sdt pala bubuk
20. 1/2 sdt ketumbar bubuk
21. 1/2 sdt garam (aslinya ga pake)
22. 1 sdt cabe bubuk (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Buncis Kecap

1. Campur bahan saus. Haluskan bahan bumbu halus.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampe harum. Masukkan cabe, tumis sebentar. Masukkan bawang bombay, tumis lagi hingga layu.
3. Masukkan ayam. Aduk2 hingga berubah warna. Masukkan bahan saus dan bumbu tambahan. Aduk rata. Masukkan air. Masak hingga bumbu dan air meresap. Masukkan buncis. Aduk. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
4. Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Buncis Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!