Ayam Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak:

1. 6 Potong Ayam
2. 1 Sdm Kecap Manis
3. Secukupnya Minyak
4. Secukupnya Air
5. Secukupnya Garam
6. Secukupnya Gula
7. Secukupnya Penyedap Rasa (Royco)
8. Secukupnya Gula Merah
9. Sedikit Air Asam Jawa
10. Marinasi Ayam :
11. 1 Buah Jeruk Nipis
12. 2 Sdm Kecap Asin
13. Bumbu Halus :
14. 5 Siung Bawang Merah
15. 4 Siung Bawang Putih
16. 3 Cabe Hijau Besar
17. 4 Cabe Hijau Kecil
18. 1 Cabe Merah Besar
19. 1/2 Terasi Sachet (ABC)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Rujak

1. Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan jeruk nipis dan kecap asin, diamkan sekitar 30 menit
2. Siapkan bumbu halus, boleh di blender boleh di ulek yaa (cabe merah besarnya lupa ke foto, jadi pake foto yang udah didalam blender hehe)
3. Panaskan minyak di teflon, setelah panas masukan bumbu halus sampai wangi, lalu masukan air asam jawa dan secukupnya air
4. Setelah itu masukan gula merah, setelah gula merah tercampur rata masukan garam, gula, penyedap rasa dan kecap, kalau rasanya sudah pas masukan ayam
5. Tunggu ayam matang dan air mulai menyusut, lalu hidangkan

Itulah cara membuat Ayam Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!