Ayam bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak suka banget sama ayam bakar, beberapa kali bikin masih kurang pas sama kalo beli. Cobain resep di instagramnya @momychikitchen, dimodif sesuai bahan yg ada jg, approved by suamik n anak2 😍 (seperti biasa, abis makan baru inget belum difoto. Ini sisa ayam yg belum dimakan)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:

1. 1 kg paha ayam
2. 1 sereh geprek
3. 4 lembar daun jeruk
4. 2 lembar daun salam
5. Terasi (sesuai kebutuhan)
6. 4 sdm Kecap
7. Garam
8. Kaldu
9. Bumbu halus
10. 8 bawang merah
11. 6 bawang putih
12. 1 ruas lengkuas
13. 1 ruas jahe
14. 1 ruas kunyit
15. 1 sdm ketumbar
16. 2 kemiri
17. 5 cabe merah keriting (bikin ga pedas, karna utk anak2 juga, ditambah cabenya boleh banget)
18. Bahan olesan
19. 3 sdm kecap manis
20. 3 sdm margarin
21. 1 sdm madu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar

1. Haluskan bumbu
2. Tumis bumbu halus dan dedaunan dengan minyak sedikit
3. Masukan terasi dan gula merah, aduk2 sampai harum
4. Tambahkan kecap, garam, dan kaldu, aduk sampai rata
5. Masukan ayam, aduk lagi sampai merata
6. Masukkan air, ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap
7. Olesi ayam dengan bumbu oles
8. Bakar di 250derajat selama 15 menit
9. Balik ayam, olesi dengan bumbu halus lagi dan bakar di 250 derajat sampai 15 menit lagi

Itulah cara membuat Ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!