Ayam Bakar Wong Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Wong Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wong Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jalan2 ke Cookpad Community Semarang #Rekreasi_Semarang nemu resep Ayam bakar wong solo ini..liat bahan2nya semua ada langsung eksekusi...ternyata wow enak banget.. Sambelnya aku bikin sendiri,dikasih sedikit kacang goreng..hmmmm,suami dan anak2 lahap banget makannya...😊😘 SC: Nyak Haikal #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo:

1. 750 gr ayam (potong2)
2. 1/2-1 liter air matang (lebih enak pakai air kelapa)
3. 50 ml minyak goreng
4. Bumbu Halus
5. 8 siung bawang putih
6. 5 siung bawang merah
7. 5 butir kemiri
8. 1.5 sdt ketumbar (aku pakai 1sdt katumbar bubuk)
9. 1 ruas jahe
10. 1 ruas kunyit
11. Bumbu Cemplung
12. 50 gr gula jawa
13. 3 lembar daun salam
14. 2 batang serai
15. 1 ruas asam jawa
16. Bumbu Pelengkap
17. 1 sdm gula pasir
18. garam
19. Lada bubuk
20. kaldu bubuk(me:totole)
21. Kecap manis
22. Sambal:
23. Bawang merah & putih,cabe merah,cabe rawit,tomat & kacang gorng)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo

1. Haluskan bumbu.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, ketumbar bubuk hingga wangi. Masukkan ayam, aduk rata.
3. Tuang air. Masukkan gula jawa, gula pasir, asam jawa, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis.
4. Masak hingga kuah menyusut dan meresap bumbunya. Sisihkan.
5. Lelehkan margarine, bakar ayam hingga matang.(aku pakai HC), cari yang simple 😃
6. Siap di sajikan dengan sambal dan lalapan.😁
7. Sambal: Tumis semua bahan,blender dngan sedikit air,kemudian tumis lg,kasih garam,gula dn kaldu jamur. (kacang gorengnya sedikit aja 1-2 sdm)

Itulah cara membuat Ayam Bakar Wong Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!