Ayam Bakar Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Madu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya sama seperti iga sapi bakar madu tapi ada sedikit perbedaan step-stepnya ya bun... Dicocol pakai sambal dan lalapan ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu:

1. 4 potong ayam, berat 1/2 kg (cuci bersih)
2. 1 lembar daun salam (sobek)
3. 2 lembar daun jeruk (sobek)
4. 4 sdm kecap manis
5. 1/2 sdm saos tiram
6. 1 sdt garam
7. Secukupnya kaldu ayam bubuk
8. 750 ml air
9. Bumbu Halus
10. 4 butir bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 1 butir kemiri
13. 1/2 keping gula merah
14. 1/2 sdt lada bubuk
15. 1 sdt ketumbar bubuk
16. 1 ruas jahe
17. Bumbu Oles
18. 2 sdm margarine
19. 1 sdm kecap manis
20. 1/2 sdm saos tiram
21. 1 sdm madu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu

1. Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Sisihkan.
2. Didihkan air. Masukkan ayam, bumbu tumis, kecap manis, saos tiram, kaldu ayam bubuk, dan garam. Tes rasa, ungkep ayam hingga kuah menyusut. Dinginkan.
3. Campur semua bumbu oles. Panaskan teflon dengan api kecil. Panggang ayam ungkep sambil diolesi bumbu madu. Masak hingga agak overcook (efek gosong bakaran). Sajikan dengan sambal kesukaan dan lalapan. Siap santap ❤

Itulah cara membuat Ayam Bakar Madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!