Airfried Chicken Cordon Bleu

Anda sedang mencari inspirasi resep Airfried Chicken Cordon Bleu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Airfried Chicken Cordon Bleu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Airfried Chicken Cordon Bleu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Airfried Chicken Cordon Bleu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Airfried Chicken Cordon Bleu adalah 4 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Airfried Chicken Cordon Bleu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Airfried Chicken Cordon Bleu memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep: Devina Hermawan dengan modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Airfried Chicken Cordon Bleu:

1. Bahan Utama:
2. 2 pasang Dada ayam fillet
3. 8 lmbr Ham
4. 200 gr Mozarella
5. 4 sdm Mustard
6. 2 sdt Garam
7. 1 sdt Black pepper
8. 3 btr Telur, kocok
9. 12 sdm Tepung serba guna
10. 200 gr Tepung panko
11. 2 sdm Butter cair
12. Garlic Butter:
13. 8 siung Bawang putih, cincang halus
14. 2 sdm Parsley cincang
15. 40 gr Butter
16. Creamy Sauce:
17. 2 sdm Butter
18. 1 1/2 sdm Tepung serba guna
19. 3 siung Bawang putih, cincang
20. 1 sdm Mustard
21. 250 ml Air
22. 250 ml Heavy cream
23. 1 btr Kuning telur
24. 1/2 sdt Garam
25. 1/4 sdt Black pepper

Langkah-langkah untuk membuat Airfried Chicken Cordon Bleu

1. Garlic Butter: Campur butter, bawang putih cincang, dan parsley cincang hingga rata. Sisihkan.
2. Campur tepung panko dengan butter cair. Sisihkan.
3. Bahan Utama: Bagi 2 dada ayam fillet, kemudian belah 3 jangan sampai putus. Tutup dengan cling wrap, pipihkan dengan menggunakan rolling pin.
4. Bumbui sisi bagian dalam ayam dengan garam dan black pepper. Lalu olesi dengan mustard seluruh permukaan ayam hingga rata.
5. Letakkan 1 buah dada ayam fillet, oleskan garlic butter di tengah, lalu letakkan ham, mozarrella, garam, dan black pepper, kemudian gulung.
6. Lumuri dada ayam dengan tepung, lalu masukkan ke kocokan telur, ulangi langkah ini 1x lagi. Terakhir lumuri ayam dengan buttered panko hingga rata.
7. Airfry ayam dengan suhu 350°F selama 20 menit.
8. Creamy Sauce: Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih hingga wangi. Kemudian masukkan butter dan tepung, aduk cepat supaya tidak bergerindil.
9. Masukkan mustard, lalu bumbui dengan garam dan black pepper, lalu tambahkan air.
10. Masukkan heavy cream, aduk terus hingga mendidih, lalu matikan api. Tuang kuning telur sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

Itulah cara membuat Airfried Chicken Cordon Bleu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!