Ungkepan Ayam

Oktober 11, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkepan Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkepan Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkepan Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkepan Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkepan Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkepan Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak keburu poto cantik ...lupa 😂😂 Keburu laper juga, karena aroma nya sangat menggoda selera hhhmmm....😋😋 #PekanPosbar #Ungkepan #Kopijos_Mresep #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkepan Ayam:

✔️ Bahan utama :
500 gr paha dan sayap ayam
500 ml air
65 ml santan kental
✔️ Bumbu cemplung :
2 lembar daun salam
1 batang sereh
2 cm lengkuas
2 cm jahe
3 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt gula aren
✔️ Bumbu halus :
5 siung bawang putih
8 butir bawang merah
3 buah cabe merah
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ungkepan Ayam

Siapkan semua bahan yang akan digunakan, haluskan bumbu Rebus ayam bersama salam, sereh, lengkuas dan jahe
Rebus hingga mendidih, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Ungkep hingga air menyusut
Tambahkan santan kental aduk rata kemudian tambahkan gula, garam
Ungkep hingga bumbu meresap dan siap diolah