Sup Ayam Sayuran

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ayam Sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ayam Sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ayam Sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ayam Sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ayam Sayuran adalah Keluarga Besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ayam Sayuran diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ayam Sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam Sayuran memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ayam Sayuran:

1. 1/2 kg Dada Ayam
2. 1/2 bonggol kecil Kobis
3. 2 buah Wortel
4. 2 buah Kentang
5. 1 bonggol Kembang Kol
6. Secukupnya Buncis
7. Secukupnya Kapri
8. 1 buah Tomat
9. 1 batang Daun Bawang (Bawang Prei)
10. 2 batang Seledri
11. Bumbu:
12. 5 siung Bawang Putih (geprek, goreng hingga layu)
13. 4 siung Bawang Merah (iris-iris tipis, goreng hingga kecoklatan/ jadi bawang goreng)
14. 1.5 sdt Lada Bubuk
15. 1/2 sdt Gula Pasir
16. 2.5 sdt Garam
17. 1 bungkus Kaldu Ayam Bubuk
18. 1 ruas kecil Jahe (geprek)
19. Bumbu Rebusan Ayam:
20. 1 sdt Garam
21. 1 batang Seledri
22. 1 lembar Daun Bawang
23. 1 ruas kecil Jahe (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ayam Sayuran

1. Cuci bersih Ayam. Rebus 5 menit. Buang airnya. Rebus kembali bersama bumbu ayam sampai matang sempurna. Sambil didihkan air utk kuah sup di panci lain. Goreng bawang putih geprek & irisan bawang merah.
2. Setelah air utk kuah sup mendidih, masukkan bawang putih geprek yg sdh digoreng, jahe geprek, kentang, wortel. Sampai empuk. Kmd disusul buncis smp setengah matang. Dan susul kapri, kobis + kembang kol. Beri gula garam lada & kaldu bubuk. Koreksi rasa..
3. Setelah pas. Matikan api. Masukkan irisan daun bawang, seledri, tomat & irisan bawang merah goreng. Tiriskan ayam yg sdh direbus dgn bumbu tadi. Kmd diiris-iris utk penyajiannya di atas nasi. Dan siram kuah sup sayuran. Bisa ditambah sambal kecap 🥰😋

Itulah cara membuat Sup Ayam Sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!