Sop ayam segar & simple

Oktober 17, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop ayam segar & simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop ayam segar & simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop ayam segar & simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop ayam segar & simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop ayam segar & simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop ayam segar & simple memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama siapin dulu semua bahan2nya ya moms, biar praktis tinggal cemplung2 aja ke panci semua bahannya. Sopnya segar dan enak. Dijamin✌🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop ayam segar & simple:

✌🏻bahan awal
1 ekor ayam kampung (potong 12)
Sejempol jahe (geprek)
1 batang daun sereh (geprek)
5 lembar daun jeruk
2 siung bawang putih (iris tipis)
2 liter air
✌🏻bahan pelengkap
4 bh kentang /secukupnya (potong dadu besar)
2 bh wortel /secukupnya (iris tebal)
2 bh tomat (iris sedang)
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur bubuk
✌🏻bahan tumis
3 batang daun saledri (batangnya buang & iris halus)
1 batang daun bawang (iris halus)
2 siung bawang putih (diulek bareng lada)
1 sdt lada putih

Langkah-langkah untuk membuat Sop ayam segar & simple

Siapkan panci dan isi air. Masukan semua bumbu/bahan awal. Kecuali ayam. Tunggu air sedikit panas (bukan mendidih ya) baru masukan ayam+garam+kaldu bubuk. Aduk. Biarkan (rebus) 15 menit. Dan sambilan siapkan semua bahan pelengkap.
........
Setelah merebus ayam selama 15 menit. Masukan bertahap bahan pelengkap. Pertama masukan wortel terlebih dahulu, setelah 5 menit masukan kentang. Dan biarkan (rebus) selama 10menit. Terakhir masukan tomat. Note: kentangnya aku saring dl ya moms dari air cuciannya. br dimasukan ke panci.
Sambilan siapkan bumbu terakhir. Yaitu bawang putih+lada yg telah diulek halus. Tumis bumbu halus tersebut sampe harum kemudian campur/masukan daun saledri & daun bawang.
Masukan bahan yang sudah ditumis tadi kedalam panci besar berisi ayam. Aduk dan tes rasa. Jika kurang bisa tambahkan garam+kaldu+lada bubuk kembali. Sop ayam siap dihidangkan. Tambahkan bawang goreng dalam penyajiannya.