Pindang ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, resep pertama memulai golden apron dengan setoran arisan cooksnap Genk PeDa. Resep asli pindang bandeng pakai belimbing wuluh, berhubung aku gak suka bandeng jadi diganti dengan bahan favorit aku yaitu ayam, belimbing wuluh pun diganti tomat, daan satu lagi karena ayamnya cuma 500 gram jadi jumlah bumbu juga menyesuaikan. Semoga berkenan ya mbk arifah, sehat selalu dan tetap semangat 😘. Sumber : @arifahamrullah #CookmemberGenkPeda2_Arifah #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GBAweek01

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ayam:

1. 4 potong ayam bagian jadi 2 bagian
2. 1 papan pete
3. 1 buah tomat
4. 2 lembar daun salam
5. 1 batang sereh digeprek
6. 1 sdm asam jawa
7. 1 sdm gula merah
8. 1 sdt garam halus
9. 6 sdm kecap manis
10. 500 ml air
11. 3 sdm minyak untuk menumis
12. Bahan bumbu iris :
13. 5 siung bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 3 buah cabai merah keriting
16. 15 buah cabai rawit merah
17. 2 cm kunyit
18. 2 cm jahe
19. 2 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ayam

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, daun salam, sereh, kunyit, jahe, dan lengkuas, aduk sampai layu.
2. Kasih kecap, aduk rata. Tuangi air lalu masukkan tomat, cabai rawit, dan asam jawa.
3. Setelah mendidih masukkan ayam, dan setelah ayam setengah empuk masukkan pete, garam halus, dan gula merah. Masak hingga ayam matang dan kuah agak menyusut. Test rasa lalu angkat.
4. Sajikan hangat.

Itulah cara membuat Pindang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!