PEPES AYAM - TANPA BUNGKUS TANPA KUKUS

Anda sedang mencari inspirasi resep PEPES AYAM - TANPA BUNGKUS TANPA KUKUS yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal PEPES AYAM - TANPA BUNGKUS TANPA KUKUS yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari PEPES AYAM - TANPA BUNGKUS TANPA KUKUS, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan PEPES AYAM - TANPA BUNGKUS TANPA KUKUS enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan PEPES AYAM - TANPA BUNGKUS TANPA KUKUS sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat PEPES AYAM - TANPA BUNGKUS TANPA KUKUS memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat jiwa malas sedang datang dan kepentok waktu, jadilah inovasi baru dlm sejarah perdapuran di rumah. Pepes tanpa bungkus & tanpa kukus 😁😁😁 Pagi2 udah beli bumbu pepes & daun pisang di pasar. Tapi ditinggal ngapa2in kok ya udah siang aja ya... suka gitu ga siy Moms... 😂 Akhirnya kepikiran bikin pepesnya di wajan aja. Ga pake dibungkus2 dulu & ga usah nyuci dandang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat PEPES AYAM - TANPA BUNGKUS TANPA KUKUS:

1. 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian
2. 2 genggam daun kemangi
3. 6 bh rawit merah
4. 1 btg serai geprek
5. 4 lembar daun salam
6. 6 lembar daun jeruk
7. 250 ml air (1 gelas)
8. 1 sdt gula & garam/secukupnya
9. BUMBU PEPES (me: bumbu giling siap beli 5 rb)
10. Kalau pakai bumbu halus:
11. 8 buah cabe merah
12. 8 siung Bawang merah
13. 5 siung Bawang putih
14. 4 butir kemiri
15. 4 cm kunyit
16. 2 cm jahe
17. 2 cm lengkuas muda

Langkah-langkah untuk membuat PEPES AYAM - TANPA BUNGKUS TANPA KUKUS

1. Siapkan bumbu halus. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, serai, salam, dan daun jeruk sampai betul2 matang & tanak. Tambahkan gula & garam, aduk.
2. Masukkan ayam, balut ayam dgn bumbu & masak sampai ayam berubah warna.
3. Masukkan air, masak dgn api sedang sampai ayam empuk, bumbu meresap & air tinggal sedikit. Aduk & balik ayam sesekali. Opsional: Boleh sampai airnya habis kalau suka yg kering. *saya lbh suka yg msh ada sedikit kuah2nya, disiram di atas nasi enak.
4. Masukkan rawit merah. Lalu tambahkan daun kemangi. Aduk sebentar sampai kemangi layu. Siap dihidangkan.

Itulah cara membuat PEPES AYAM - TANPA BUNGKUS TANPA KUKUS yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!