Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada stok ayam di kulkas. Pengen yang segar berkuah, cuss bikin opor ayam. Bikin opor sembari ngisi kulwapp. #GoldenBatikAward #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1. 600 gram ayam
2. 1 buah santan kara
3. 1 batang serai, geprek
4. 2 lembar daun salam
5. 2 lembar daun jeruk
6. 1 ruas lengkuas, geprek
7. 500 ml air
8. 3 sdm minyak tuk menumis
9. Bumbu Halus
10. 5 siung bawang merah
11. 5 siung bawang putih
12. 5 butir kemiri
13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. 1/3 sdt pala bubuk
15. 1/2 sdt jintan bubuk
16. 1/3 sdt lada bubuk
17. 1 sdt kaldu
18. 1/2 sdt garam
19. 1/2 sdt gula pasir
20. 2 cm kunyit
21. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Siapkan semua bumbu. Blender semua bahan bumbu halus.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
3. Tambahkan air dan masukkan ayam.
4. Masak sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan santan. Taburi bawang goreng sebelum disajikan.

Itulah cara membuat Opor Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!