Kung Pao Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Kung Pao Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kung Pao Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kung Pao Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kung Pao Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kung Pao Chicken adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kung Pao Chicken diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kung Pao Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kung Pao Chicken memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kung Pao Chicken:

1. 400 gr ayam
2. 1 sdm putih telur
3. 2 sdm kecap asin
4. 1 sdt minyak wijen
5. 1 sdm tepung maizena
6. 1 sdt lada putih
7. 1 batang daun bawang
8. 7 buah cabai merah kering
9. 1 ruas jahe
10. 5 siung bawang putih
11. 2 sdm saus tiram
12. 2 sdm cuka
13. 3 sdm kecap asin pekat (dark soy sauce)
14. 2 sdm gula pasir
15. 1 sdm tepung maizena
16. Seggenggam kacang tanah sangrai
17. secukupnya minyak
18. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kung Pao Chicken

1. Potong ayam sekitar 2 cm
2. Marinasi ayam dengan putih telur, kecap asin, minyak wijen, tepung maizena, dan lada putih. Diamkan selama 20-30 menit
3. Iris daun bawang dan cabai merah kering sebesar 1 cm. Buang biji cabai merah. Lalu, iris tipis jahe dan bawang putih.
4. Campurkan bahan saus, yaitu saus tiram, dark soy sauce, cuka, gula pasir, tepung maizena, dan air. Aduk rata.
5. Panaskan minyak. Masukkan ayam yang telah dimarinasi. Tumis hingga bagian luar ayam sedikit kecoklatan.
6. Masukkan cabai merah kering. Tumis hingga mengeluarkan harum.
7. Masukkan bawang putih dan jahe. Tumis hingga mengeluarkan harum.
8. Masukkan saus, daun bawang, dan kacang tanah. Aduk sebentar hingga saus meresap dan agak surut. Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Kung Pao Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!