Koloke ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Koloke ayam adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke ayam:

1. Bahan ayam tepung :
2. 250 gram Dada fillet / sesuai selera
3. 3 siung bawwng putih haluskan
4. sedikit Merica, kaldu jamur, garam
5. 6 sdm terigu
6. 2 sdm maizena
7. Bahan saos koloke :
8. 1 buah bawang bombay
9. 3 siung bawang putih
10. 3 cabe merah besar,cabe ijo besr potong serong
11. 1 buah tomat buang biji,potong kotak kecil
12. secukupnya Nanas
13. 1 daun bawang
14. 1 sdm saos tiram
15. 1 sdm saos wijen
16. 3 sdm saos tomat
17. 2 sdm saos sambal
18. 2 sdm kecap manis
19. secukupnya Merica, kaldu jamur, garam
20. Air secukupnya dan 1 sdm maizena larutkan

Langkah-langkah untuk membuat Koloke ayam

1. Campur bahan tepung semua, sisihkan separuh kering separuh kasih air seidikit, celupkan ayam yg sudah dipotong dadu ke adonan tepung basah lalu ke adonan tepung kering, goreng diminyak panas,api kecil sampai warna keemasan angkat
2. Panaskan margarin, masukkan bawang bombay,bawang putih, cabe merah dn ijo besar,tomat sampai agak layu
3. Masukkan saos tiram,saos wijen,saos sambal,saos tomat dan kecap manis, beri air secukupnya
4. Masukkan garam,kaldu jamur, merica secukupnya, tunggu hingga mendidih
5. Masukkan nanas,daun bawang dan tepung maizena yng sudah dilarutkan,aduk sebentar,jika sudah mengental matikan api
6. Masukkan ayam goreng tepung ke dalam saos koloke aduk aduk sampai merata atau bisa juga dipisah ya bun penyajiaannya,selamat mencoba 🤗

Itulah cara membuat Koloke ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!