Gulai Ayam 🇮🇩

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam 🇮🇩 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam 🇮🇩 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam 🇮🇩, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam 🇮🇩 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam 🇮🇩 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam 🇮🇩 memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#1 Lagi pengen masak cepet, jadi Ayam gulai ini lah jadi pilihan. Tinggal tambahin temennya perkedel jagung sama sambel. Fix ini mah bisa nambah 😁. #TiketGoldenBatikApron #CookpadBatam #CookpadIndonesia #Januari2022

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam 🇮🇩:

1. 1 kg Ayam
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 buah kentang (UK. Sedang)
4. 2 bungkus santan kara 65ml
5. 500 ml air (sesuai selera)
6. 3 sdm minyak goreng
7. Bumbu halus :
8. 10 siung bawang merah
9. 5 siung bawang putih
10. 7 buah cabe merah keriting
11. 3 butir kemiri (sangrai)
12. 1 ruas jahe
13. 1/4 sdt ketumbar
14. 1/4 jinten
15. Bumbu Cemplung :
16. 1 batang serai (bagi 2) keprek
17. 3 helai daun salam
18. 3 helai daun jeruk
19. 1 sdt kaldu jamur
20. 1 sdt garam
21. 1/4 sdt merica bubuk
22. 1 sdt kunyit bubuk
23. 1/2 sdt gula pasir
24. 1 buah bunga lawang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam 🇮🇩

1. Siapkan bahan-bahan, cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 10menit. Haluskan bahan halus, saya Chopper aja.
2. Siapkan wajan, masukkan minyak, gunakan api sedang lalu tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan bahan cemplung (serai, daun salam, daun jeruk dan kunyit bubuk), lalu masukkan juga Ayam sambil di aduk perlahan, kemudian balik masak sebentar hanya sampai ayam mulai berubah warna.
3. Masuk air, masak ayam kurang lebih 25 menit dengan api sedang cenderung kecil masak hingga ayam empuk. Tambahkan juga dengan kentang, garam, merica, bunga lawang, gula dan kaldu.
4. Setelah ayam empuk, tambahkan santan lalu aduk perlahan agar tidak pecah. Test rasa. Siap di sajikan.

Itulah cara membuat Gulai Ayam 🇮🇩 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!