Gulai ayam kuning

Oktober 14, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kuning memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ala ala padang hari ini, ayamnya digulai supaya ada kuah kuning diatas nasi padangnya entar, xixixi Sumber : @moonas_kitchen #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kuning:

4 potong ayam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang sereh digeprek
1 ruas lengkuas digeprek
1 ruas jahe digeprek
1 sdt garam halus
1/2 sdt gula pasir
65 ml santan siap pakai
600 ml air
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus :
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kuning

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan jahe, masak sampai matang.
Masukkan lalu kasih air, bumbui dengan garam halus dan gula pasir. Aduk rata.
Setelah air agak menyusut dan ayam empuk, masukkan santan. Setelah mendidih kembali, angkat.
Siap disajikan.