General Tso Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep General Tso Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal General Tso Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari General Tso Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan General Tso Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan General Tso Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat General Tso Chicken memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat General Tso Chicken:

1. Bahan Marinasi Ayam:
2. 2 dada ayam boneless
3. 1 sdm arak masak
4. 1 sdm kecap asin
5. 1 sdt minyak wijen
6. 1 sdt jahe
7. Bahan Tepung
8. 50 gr maizena
9. 50 gr tepung terigu protein rendah
10. 1 sdt baking soda
11. Bahan Saus
12. 2 siung bawang putih
13. 10 buah cabe kering
14. 1/2 sdm jahe
15. 1 sdm arak masak
16. 1 sdm kecap asin
17. 1 sdm kecap asin hitam
18. 1 sdm cuka beras
19. 1 sdm saos tiram
20. 3 sdm gula
21. 1 sdm maizena + 60ml air
22. Garnish:
23. 1 batang daun bawang
24. Secukupnya biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat General Tso Chicken

1. Potong dada ayam, lalu campurkan semua bahan marinasi ke ayam. Diamkan selama minimal 30 menit.
2. Campurkan ayam yang sudah di marinasi dengan semua bahan tepung. Goreng dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih dan cabe kering. Masukkan semua bumbu bahan saus lainnya. Masak hingga semua tercampur rata. Lalu diamkan saus hingga dingin sebelum dicampur dengan ayam yang sudah digoreng.
4. Jika saus sudah dingin, campurkan dengan ayam tepung dan aduk sampai seluruh ayam terbalur saus. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang.

Itulah cara membuat General Tso Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!