Ceker & kepala ayam bumbu kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker & kepala ayam bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker & kepala ayam bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker & kepala ayam bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker & kepala ayam bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker & kepala ayam bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker & kepala ayam bumbu kecap memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu anti gtm si bocil... Seneng banget klo makan lauk ini habisnya banyak 😆😆. Saya bikinnya pake ceker aja kepala ayam ga pake. Source: @cook_9905411 #PejuangGoldenBatikApron #menuanak #minggu1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker & kepala ayam bumbu kecap:

1. 1/2 kg ceker
2. 1/2 kg kepala ayam
3. 2 ruas jahe (geprek)
4. 2 ruas lengkuas (geprek)
5. 1 buah sereh (geprek)
6. 4 lembar daun salam
7. Bumbu halus :
8. 1 sdm ketumbar
9. 2 butir kemiri
10. 1 sdt lada
11. 1 ruas kunyit
12. 1/4 biji pala
13. 4 siung bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 1/2 sdt garam
16. secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ceker & kepala ayam bumbu kecap

1. Cuci bersih ceker dan kepala ayam lalu rebus, jgn terlalu empuk. Sisakan sedikit air rebusan nya.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan jahe,lengkuas,sereh dan daun salam. Tumis sampai agak layu.
3. Masukkan ceker dan kepala ayam nya. Aduk rata Tambahkan juga sisa air rebusan secukupnya.
4. Tambahkan garam dan kecap manis lalu tes rasa. Masak sampe air berkurang.
5. Siap dihidangkan 😊

Itulah cara membuat Ceker & kepala ayam bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!