Ayam Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep adalah 5 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah sering banget ngungkep ayam pakai bumbu ini tapi belum pernah ditulis resepnya. #PekanPosbar #Ungkepan #Semangcook_Sinaungkep #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep:

1. 500 gram ayam
2. Bumbu halus:
3. 3 bh bawang merah
4. 2 bh bawang putih
5. 2 bh kemiri
6. 1 ruas jahe
7. 1 sdt ketumbar
8. 1/4 sdt lada
9. 1 ruas kunyit
10. Bumbu Aromatik:
11. 3 lmbr daun salam
12. 3 lmbr daun jeruk
13. 1 btg sereh
14. 1 jempol lengkuas
15. 1 sdt garam
16. 1 sdt gula merah/aren
17. 1/2 sdt kaldu jamur (me: skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep

1. Bersihkan ayam. Lalu kucuri air jeruk nipis/lemon.diamkan 15 menit. Cuci kembali. Masukkan dalam panci.
2. Haluskan bumbu, masak bersama ayam. Tambahkan bumbu aromatik dan garam. Masak sampai ayam setengah matang. Tambah sedikit air jika perlu.
3. Masukkan gula. Masak lagi sampai bumbu meresap dan air menyusut.
4. Bisa digoreng, dibakar atau langsung dibuat lauk.

Itulah cara membuat Ayam Ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!