Ayam Kuning Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kuning Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuning Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuning Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuning Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuning Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuning Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Atau apa ya namanya? Tempe sekadar supaya gak ayam tok. Kemangi juga cuma sedikit, sisa lalapan beli ayam goreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuning Kemangi:

1. 2 potong dada ayam tanpa tulang, potong sesuai selera
2. Sesuai selera tempe, potong dadu
3. Daun kemangi
4. 1 buah tomat besar, iris
5. 4 lbr daun jeruk
6. 1 lbr daun salam
7. 2 batang serai
8. Secukupnya daun bawang
9. 2 sdt kunyit bubuk
10. 1 sdt jahe bubuk
11. Garam, kaldu bubuk, lada halus
12. Bahan dihaluskan
13. 8 siung bawang merah
14. 6 siung bawang putih
15. 3 kemiri sangrai
16. 2 sdm gula merah sisir
17. Sedikit minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuning Kemangi

1. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kunyit bubuk, jahe bubuk.
2. Masukkan ayam, tumis sebentar. Masukkan tempe. Tambahkan air sesuai selera. Biarkan mendidih.
3. Tambahkan kaldu bubuk, garam, lada halus. Koreksi rasa.
4. Tambahkan kemangi dan tomat. Biarkan sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.
5. Siap disajikan.

Itulah cara membuat Ayam Kuning Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!