Ayam Goreng Bawang khas Batam

Oktober 17, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bawang khas Batam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bawang khas Batam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bawang khas Batam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bawang khas Batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Bawang khas Batam adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Bawang khas Batam diperkirakan sekitar lumayan lama.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bawang khas Batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang khas Batam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aroma nya ga nahan pas di goreng. Tambah sambel dan tempe goreng ludes lah nasi di Magicom 😁. Source: @Dapur_salma dengan penyesuaian Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15593147?invite_token=BcFUBJ #PejuangGoldenBatikApron #week1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bawang khas Batam:

1/2 ekor ayam (asli: filet dada)
2 bonggol bawang putih(me:1bonggol)
3 sdm maizena
1 butir telur
2 sdt garam halus
1 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu bubuk (tambahan saya)
Bumbu Halus:
3 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 sdt ketumbar bubuk (me: butiran)
1/4 sdt lada bubuk (me: butiran)
1/2 sdt kunyit bubuk
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bawang khas Batam

Potong-potong ayam. Cuci dan beri perasan jeruk nipis. Cuci kembali dan tiriskan. Pisahkan bawang dari bonggol nya. Jangan di kupas. Cuci lalu geprek. Sisihkan
Haluskan bumbu
Dalam wadah terpisah kocok telur dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan maizena dan bumbu halus aduk sampai rata. Masukan ayam dan bawang putih. Aduk rata
Marinasi ayam minimal 30 menit. Saya masukan chiller ± 2jam. Setelah dimarinasi goreng ayam dan bawang putih bersamaan sampai matang. Sajikan hangat plus sambel terasi 🤤